skworld

사과의 놀라운 힘…대장암도 예방 사과속 펙틴(Pectin)과 사과추출물이 대장암을 예방하는 항암 효과가 있는 것으로 나타났다. 28일 독일 연구팀이 '영양학저널'에 발표한 연구결과에 의하면 사과속 펙틴과 폴리페놀이 풍부한 사과주스 성분이 발효과정동안 항암성분을 생산하게 하는 생물학적 기전을 ..

치매 예방에 효과적인 양파 。양파의 껍질을 벗기고 적당히 썰어서 차처럼 끓여 수시로 마신다. 。양파를 적당히 썰어 그릇에 담고, 현미식초를 찰랑거릴 정도로 부어 냉장고에 둔다. 2∼3일이 지나면, 양파는 건져 먹고, 식초는 생수 반 컵 정도에 3∼4숟가락씩 타서 공복에 마신다. 스태미나 강화에 ..

남에겐 보약, 내겐 독?…건강식품에도 체질궁합! 《고등어, 꽁치 같은 등 푸른 생선은 대표적인 건강식품으로 꼽힌다. 마늘, 당근,토마토 등 채소류와 딸기, 귤 등 과일류를 즐기는 사람들도 늘고 있다. 그러나 아무리 몸에 좋은 식품이라도 모든 사람에게 다 좋은 것은 아니다. 건강 상태에 따라 어떤 ..

담배피는 사람들이 알아야할 해독음식 [물] 물은 몸 속에 축적된 니코틴을 녹여 소변으로 배출하는 역할을 한다. 담배를 피우면 니코틴이 침에 녹아 위장으로 들어가는데 물을 마시면 위를 보호할 수 있다. -하루에 2ℓ 이상의 물을 나눠서 마신다. 2ℓ는 보통 컵으로 10잔 정도의 양. 우리나라 음식에 ..

몸에 좋은 와인 고르기 지난해 미국과 유럽에서 화제를 모았던 영국 로저 코더 박사의 저서 '와인 다이어트'가 최근 번역돼 출간됐습니다. 런던의대 윌리엄하비연구소의 실험치료학 교수인 저자가 술(특히 와인)과 건강에 관한 세계 여러 나라 역학조사 결과들을 종합하고, 와인을 많이 마시는 장수지..

'정력에 좋은음식' 진실과 오해 '스태미나 식품' 과잉섭취는 역효과 복분자는 정력보다 혈관에 더 좋아 '섹스 미네랄' 굴도 많이 먹으면 독 ▲ 굴에 풍부하게 함유된 아연이 정자의 활동을 활발하게해 '섹스 미네랄'이라 불린다. 개고기나 장어 등 정력에 좋다고 알려진 식품에는 정작 정력에 좋은 성분..

와인 두잔 이상은 심장혈관에 적신호 적포도주 한 잔 정도의 가벼운 음주는 심장혈관 기능을 개선하지만 두 잔 이상 마시면 오히려 건강에 해롭다는 연구결과가 나왔다. 캐나다의 토론토 종합병원 피터멍크 심장센터는 미국 생리학 저널 최신호를 통해 적포도주를 한 잔 정도 마시면 혈관이 이완 또..

“죽기전에 이 와인은 맛보셔야..”..100대 와인전 와인은 그 특성상 절대적인 선정기준이 있을 수 없다. 개인에 따라 미각이나 취향이 다 다르기 때문이다. 일부 애호가들은 “명품 와인 리스트가 좋은 와인의 절대적인 기준이 될 수 없다”고 목소리를 높인다. 그렇지만 일반적으로 와인 평론가들이 ..

[박태균의 식품이야기] 커피, 하루 석 잔까지만… ‘카페인’ 하면 커피부터 떠올리는 이가 많다. 일반적으로 매일 섭취하는 카페인의 약 4분의 3을 커피를 통해 얻기 때문이다. 그래서 주말에 유독 힘이 떨어지고 가슴이 두근거리며 이유 없이 신경이 날카로워지는 카페인 의존증을 커피 중독과 동일..

여자가 꼭 먹어야할 12가지 음식 투명한 피부와 아름다운 바디라인을 만들기 위해선 무엇을 먹어야 할까? 모든 여성들이 안고 있는 고민에 대한 답이 중국 북경출판사 웰빙실천팀이 펴낸 ‘여자가 꼭 먹어야 할 12가지 음식’에 들어있다. 이 책은 키위, 쇠고기, 김, 오이 등 우리 주변에서 흔히 구할 수 ..